Удалась шалость!
С божьей помощью, с рыбой я справилась.
Рассказываю, как это было.

Рыба-карп,живая, весом около полутора кило.
Была подвергнута мной садистскому умерщвлению, очистке от чешуи и потрошению. Садистскому. Было много крови, внутренностей и матюгов. Я очень счастлива, что рыба не умеет материться.
После чего готовилась собственно начинка.
Зеленый лук, примерно грамм 300-400.
Сметана, 15% жирности, 500 гр.
Сок одного лимона.
Толченый чеснок.
Соль.

Все это смешивается и засовывается в распоротое рыбье брюшко. Естественно все в это брюшко не влезает, поэтому то, что остается, заливается сверху.
Выглядит драматично.
Собственно получившийся сметанный монстр был запечен в духовке, при температуре 200С, в течении 40 минут. И-и... Profit!
Получилось офигенно. Лопали, ажно за ушами трещало.
А я пополнила свою коллекцию рецептов еще одним))))